nasi ayam mimpi indah...

menu kiteorg mlm td...

lpas bgon tdo ptg smlm...prot da lpor...tp muke still ade snyum...sb dpt mmpi indah...
mmpi indah ye kwn2..bkn mmpi basah..skian hrp mklom...
maka tercetuslah resipi nih>>nasi ayam mimpi indah!!!
nyum..nyum..nyum....@#$%^&*!!!

resepi dan cara2 membuat nyer...

Ayam mimpi indah

bahan2 :
1>ayam yg dijamin 107% halal
2>kicap
3>bwg puteh
4>halia
5>gula(klu korg kaye,gune ar madu..huhuh)
6>garam scukup rase
7>periuk utk merebus ayam
8>air
9>minyak utk menggoreng
10>mimpi indah..(x indah xjd..hehehehe)

cara2 :
ayam direbus dlm priuk bersame- same dgn bwg puteh yg di cincang halus beserta halia...
msok kn sdkt garam..
rebus shingga agak2 masak..(agak2 eh)..
bila ayam tu da setel,tos kan beliau...tp air rebusan jgn dibuang!!!
krn ia akan digunakan utk nasi dan sup..
berbalik kpd ayam...ayam diperap bersme dgn kicap yg dibncuh bersame gula dgn air panas...
msokkn bersame bwg puteh yg di cincang halus dan halia...
perapkan ia selama 15-20 mnt...
kmudian sila lah menggoreng ayam tersebut...jgn lame ek!!!kire2 2 mnt shj....
maka...siap lah ayam mimpi indah tersebut..heheehe

nasik

bahan2 :
1>beras scukupnyer utk dimakan
2>garam sket
3>air rebusan ayam td..
4>serbuk kunyit sket
5>halia
6>da..tu jer...

cara2 :
basuh beras menggunakan tangan,tnpa mggunakan sabun ye...
msokkn air rebusan ayam td scukupnye mgikut sukatan beras..
msokkn garam sket beserta kunyit...
msokkn halia pulak...
pastuh..letak priuk dalam priuk letrik..cucukkn suiz..
dan pstikan anda jgn lupe menekan "switch" utk memasak beras trsebut...
tggu shgga nasi tersbut masak...
sng kan????????hehehe...

kuah-muah

bahan2 sambal :
1>10 tgkai cili kering
2>2 ulas bwg puteh
3>2 sudu mkn gula
4>garam sket
5>3 sudu cuka mkn..bkn cuka getah eh..
6>sbjik tomato
7>stgh bijik bwg besor

cara2 :
cili kering direbus dan di"blender" bersme-sme bwg bsor dan tomato..
then..panaskn priuk..msokkn sesenduk air rebusan ayam dan cili yg suda di "blender" td...
agak2 da mendidih..tmbh air,bwg puteh yg telah di ketok,gula,garam dan cuka...
tggu mendidih..
siap!!!!

bahan2 sup :
1>bwg puteh
2>bwg bsor stgh
3>kentang sbjik
4>air rebusan ayam
5>garam scukup rase
6>daun sup sket

cara2 :
tumis bwg puteh dan bwg bsor shingga berwarne kuning kecoklatan...
msokkn air rebusan ayam...
msokkn kentang dan garam...
klu ade ayam yg lbh,buleh msokkan skali...(skali jer..bkn berkali2..)
pstuh..tggu ar mendidih dan kentang menjadi empuk...
last skali..taburkn daun sup...
siap!!!

utk kicap,gunakan kicap yg dibuat perap ayam td...
setel suda...!!!!

selamat mencuba dan menjamu selera!!!

tmpoh masakan : pro-45 mnit
xpro-sejam

tukang masak : chef ketip...
tukang beli : f!k
tukang rase : incik taufiq